Предварительный Шпаритель Marel PMJ на этом этапе удаляет большую часть загрязнения и других мелких частиц из оперения, тем самым повышая уровень чистоты для основного шпарителя.

Предварительный Шпаритель специально разработан для повышения производительности обработки тушек уток и другой водоплавающей птицы. После удаления самых сильных загрязнений и частиц из перьев, основной шпаритель обеспечивает процесс подготовки к тщательному удалению перьев, обеспечивая большую степень технологической чистоты воды для ошпаривания. Другим преимуществом является частичное раскрытие перьевого покрова. Это значительно повышает производительность ошпаривания, поскольку обнажает кожу.

Встроенная система очистки воды обеспечивает циркуляцию и нагрев воды. Более крупные частицы удаляются из воды путем фильтрации встроенным сетчатым фильтром и насосом.