Средним и крупным перерабатывающим предприятиям нужна гибкость, чтобы они могли соответствовать требованиям быстро меняющегося рынка. Объединенное предложение компаний Marel и TREIF соответствует потребностям в высокой производительности благодаря использованию передовых автономных или полнофункциональных интегрированных устройств с пропускной способностью нарезки от 2000 до 4500 килограммов в час.

В каждом инновационном устройстве используются прочные режущие диски и наборы решеток, обеспечивающие точную и надежную нарезку кубиками частично замороженного или глубоко замороженного мяса, птицы, рыбы и сыра при температуре до -18°С. Расширенные возможности программного обеспечения обеспечивают оптимальный контроль обработки, сбор данных в реальном времени и полную отслеживаемость продукции.

Имея достаточно высокий уровень универсальности для установки в любую технологическую линию, каждое такое устройство увеличивает пропускную способность, минимизирует потери и повышает выход продукции. Будучи автономными устройствами или интегрируемые с мультиголовочными дозаторами для точного дозирования, все эти устройства имеют большую камеру, позволяющую сократить объем ручной обработки по сравнению с предварительно нарезанным продуктом, и могут загружаться вручную или автоматически с помощью конвейерной ленты.

Удобная в очистке гигиеническая конструкция и эргономика повышают уровень гигиены и обеспечивают эффективную и точную обработку.

• Эргономичный дизайн для эффективной замены решеток и ножей.
• Каждый нож Oberlahr изготавливается в соответствии с рабочей нагрузкой и основным оборудованием. Замена ножей может осуществляться индивидуально
• Конструкция, упрощающая очистку, обеспечивает исключительно высокий уровень гигиены
• Технология Vatronic регулирует точную нарезку кубиками частично замороженных и глубокозамороженных продуктов.
• Система предварительного прессования обеспечивает получение правильных кубиков и стрипсов в соответствии с потребностями конечного продукта высшего качества.

	Применение	Производительность	Камера
AVITOS	Точная нарезка глубокозамороженных продуктов	До 2 т	210 x 120 x 610 мм
TWISAN	Высокоэффективная нарезка свежих, поверхностно замороженных и частично замороженных продуктов	До 3 т в час	150 x 150 x 620 мм

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.