无论是传统手工面包师还是工业化批量生产面包，MAJA VS 07 都能帮助您提高面团制作过程的效率和精确度。

全自动化流程

传统上，加冰在揉压过程中通过冰铲手动完成，要对冰片手动称重。MAJA VS 07 实现了这个流程的自动化。它会自动按照需求生产和存储确切数量的冰片，并在精准的时机直接将冰片分配到混合器中。这可大大降低人工工作量，提高面团制作的速度和精确度。

最佳鲜度和质量

您可以根据自身要求使用一台或两台 MAJA 片冰机，直接生产冰片投入 MAJA VS 07 小巧的筒仓系统中。它的产能可达 300 kg，经过精心设计，可尽可能缩短冰块存储时间，始终在最新鲜的状态下加入面团中，从而生产出最优质的面团。完全避免手动处理冰片，大大提升卫生标准。

精确的分量控制

筒仓中的螺旋卸冰装置能以最高精确度按预设重量分配一定批量的冰片。冰片批量大小和卸冰周期都可以由操作员单独确定，也可将系统集成到生产线中，由配方控制软件管理。

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处，并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络，提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议，以确保Marel设备的最佳性能。