最佳冷却效果意味着质量更佳、保质期更长

芦笋价高质优，到达消费者面前时必须新鲜美味，酥脆爽口。因此，生产商必须确保实现最佳冷却，保证其风味、保质期和质量。从采摘到运输和储存，再到最终于零售店销售，全程均需保持最佳冷却效果。

MAJA 冰片和 MAJA 冰块即是理想之选，在从采摘到销售的每一个环节，均可适当冷却芦笋，保证其风味鲜美，质地完好。马瑞奥制冰机简单易用，具有多种用途，例如将芦笋储存在理想的冰床上，以及生产冰水，急速预冷芦笋，从而延长其保质期。制造的冰结构松散，不会结块，易于控制用量。 

快速冷却芦笋

芦笋嫩枝一经采摘，即刻放入盛有冰水的盆中。冰片和冰块表面积较大，有助于进行能量交换，让水迅速降至合适温度。大约 20 分钟后，芦笋茎达到理想的核心温度 2°C 左右，即使在室温温暖的情况下也能保持鲜嫩口感。

低温恒湿意味着芦笋不会变干或变色，与传统冷却方法（如急速预冷机或冷藏室）相比，能延长保存时间。MAJA 制冰机还确保在运输至批发市场和零售店的过程中仍能维持理想的环境条件。每一环节均无损于芦笋的新鲜美味。

节能省钱

使用 MAJA 冰片或冰块后，不再需要其他成本和能耗更高的冷却方法或灌溉系统。MAJA 制冰机提供多种产能，每 24 小时产冰量从 85 kg 到 12,000 kg 不等，并可与一系列配件配套使用，如冰块传送推车和特殊的储冰筒仓。

• 多种控制柜可选，方便操作员操作和编程
• 控制台、滑槽和框架，可根据具体位置选择不同的安装选项
• 冰的传送、储存和分配解决方案

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处，并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络，提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议，以确保Marel设备的最佳性能。