Überwacht die Filetqualität

Der QK-Scanner MS 2920 ermittelt anhand effizienter Scans der Oberfläche von Lachsfilets den Beschnitt, die Qualität, die Farbe und das geschätzte Gewicht. Es erkennt Qualitätsmängel wie dunkle Flecken, Knorpel und Lücken in der Struktur. Auf Basis der Scanergebnisse werden die Filets je nach Einstellung entweder vor oder nach dem Zuschnitt sortiert.

Optimierter Zuschnitt

Bei Platzierung vor der Trimmlinie sorgt der QK-Scanner dafür, dass nur Filets, die weiteren Zuschnitt benötigen, zu den Trimmern weitergeleitet werden. Der Rest bleibt unangetastet; dadurch werden Ertragseinbußen durch unnötigen Beschnitt vermieden.

Sortiert nach Qualität, Farbe oder Gewicht

Der QK-Scanner sortiert die Filets hinter der Trimmlinie nach Qualität, Farbe oder Gewicht. Die Filets werden dann zur Ausgabe geleitet, wo Falltore sie entsprechend den festgelegten Parametern aufteilen.

Mit unserer optionalen AXIN Process Solutions-Software können Sie die Filetqualität in Echtzeit am Computer überwachen. Mit AXIN ist es möglich, Bilder vom Scanner zu suchen und zu speichern sowie Berichte über Qualität, Farbe und Gewichtsverteilung anhand der aufgenommenen Bilder zu erstellen.

Vorteile der AXIN-Software

• Zentralisierte Überwachung und Steuerung in Echtzeit
• Analyse der Filetqualität im Zeitverlauf
• Wichtige Erkenntnisse durch detaillierte Berichte
• Hilfreiche Vergleiche anhand standardisierter Bewertungsmethoden
• Überwachung und Kontrolle der Qualitätsscans
   

Live-Berichte am Dashboard geben einen klaren Überblick über die Filetqualität, damit Sie bei Qualitätsabweichungen schnell eingreifen können. Dank der benutzerfreundlichen Programmverwaltung können Sie die Scannereinstellungen per Fernzugriff und für mehrere Geräte steuern.

Einblicke in betriebliche Abläufe

Hilfreiche Informationen zur Filetqualität werden erfasst und in der Datenbank gespeichert, damit Sie Ihren Qualitätskontrollprozess analysieren und optimieren können. Diese statistischen Analysen machen Schätzungen überflüssig und geben Ihnen die Möglichkeit, datengestützte Entscheidungen zu treffen und Lieferanten ein Feedback zu deren Qualität zukommen zu lassen.

Vernetzen Sie Ihr Unternehmen

Die Software kann eigenständig für einen QK-Scanner genutzt oder mit anderen Marel-Verarbeitungsgeräten in eine Komplettlösung integriert werden. Ausgehend von den hilfreichen Leistungsindikatoren von AXIN können Sie fundierte Entscheidungen treffen, wenn es darum geht, die Ergebnisse der QK-Scans zu optimieren.

Wir bieten eine große Bandbreite an Serviceleistungen, die sich an jeden Betrieb anpassen lassen und Ihnen die Gewissheit geben, dass Ihr Betrieb reibungslos läuft. Mit einem maßgeschneiderten Servicevertrag werden Ihre Wartungskosten in höherem Maße vorhersehbar, während Routineüberholungen, die wir Ihrem Produktionszyklus entsprechend planen, die Ausfallzeiten minimieren und die Lebensdauer Ihrer Geräte verlängern.

Marel verfügt über Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen, mehr als 800 Außendiensttechniker und ein weltweites Netzwerk hochqualifizierter Fachleute, die Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Empfohlene Serviceleistungen zur Optimierung von Lebensdauer und Leistung des QK-Scanners MS 2920:

• Besuche zur Präventivwartung
• Kalibrierung
• Inspektionsbesuche
• Kundendienstzentrum 24/7
• Schulung
• Pakete mit kritischen Teilen
• Pakete mit Verbrauchsmaterialien
• Pakete mit Teilen für präventive Wartung
• AXIN Lebenszyklus-Support