A Descabeçadora de Salmão MS 3028 oferece um processo automatizado e eficiente de remoção da cabeça, reduzindo a dependência de mão de obra e maximizando o tempo de atividade da produção.

Os cortes são medidos a partir do olho de cada peixe para garantir precisão em uma ampla variedade de tamanhos de salmão, enquanto o sistema de três facas garante cortes limpos, sem rasgos. Ao proporcionar um descabeçamento consistente e de alta qualidade, a utilização dos filés e o valor do produto são otimizados. O peixe chega em perfeitas condições para o processo de filetagem, aumentando os rendimentos e reduzindo significativamente as paradas na linha de produção.

Capacidade	Até 25 peixes por minuto
Comprimento do pescado	500-950 mm
Largura do pescado	58-120 mm
Altura do pescado	100-225 mm
Peso do pescado	1.5-10 kg
Configuração elétrica padrão	3 x 380-480VAC  50/60 Hz
Consumo elétrico	4 kW
Consumo de água	Max 10 l/min at 3-6 bar
Ar comprimido	0.1 l/min at 7 bar
Dimensões (C x L x A)	3400 x 2135 x 2800 mm
Peso	1250 kg

A Descabeçadora de Salmão MS 3028 pode ser integrada de forma perfeita a um sistema de alimentação automática para as para as Fileteadoras MS 2730 e MS 2750 da Marel, otimizando ainda mais o rendimento, o tempo de atividade e a precisão.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.